Горячий шоколад с бренди

На 1 порцию: 50 грамм темного шоколада, поломанного на мелкие кусочки 30 миллилитров жирного молока сахар по вкусу 1 ст л бренди (по желанию) шоколадная стружка

Восхитительное угощение в холодный вечер. Домашний горячий шоколад намного вкуснее купленного.
1) разогреем молоко, почти до кипения, добавим шоколад и мешаем пока шоколад полностью не растворится. добавим сахар и бренди (если используете).
2) нальем в кружку, посыпаем шоколадной стружкой. подаем с хрустящими печеньями.
Для дополнительного вкуса попробуйте добавим одно из следующих: > На верх горячего шоколада положите маленькие маршмалоус (зефир). > посыпаем молотой корицей, мускатным орехом или какао-порошком. > Добавьте ликер Бейлиз (Baileys), ром или ликер Тиа Мария (Tia Maria). > Добавьте 1 ч л растворимого кофе. > подаем с палочкой шоколада вместо ложки.